Hello mọi người!
Sau chuyến đi Amsterdam, mình muốn chia sẻ một bài review về tất cả những món ăn mình đã thử tại đây. Trong bài viết này, mình sẽ đánh giá từng món theo thang điểm từ 1 đến 5 sao, kèm theo địa chỉ cụ thể của từng quán để các bạn dễ tìm.
Điểm đặc biệt trong hành trình ẩm thực lần này là mình chọn ẩm thực châu Á cho các bữa ăn chính, còn món Âu thì chủ yếu là những món street food để ăn vặt. Nếu bạn đang có kế hoạch đến Amsterdam, hãy tham khảo thực đơn ăn uống của mình nhé – biết đâu sẽ giúp bạn khám phá thêm vài địa điểm thú vị. Và nếu bạn muốn khám phá thêm lịch trình đi chơi của mình thì có thể tham khảo bài viết này nhé: Lịch Trình 5 Ngày 4 Đêm Khám Phá Amsterdam 2025 – Step Out Hub
1. 🥞 Pancake Hà Lan – Restaurant De Kraai
📍 Địa chỉ: Kraaienpad 1, 1509 AX Zaandam, Netherlands
💶 Giá cả: 10–20€
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ◊ (4/5)
Mình thật sự ấn tượng với hương vị của pancake tại Restaurant De Kraai. Quán có nhiều lựa chọn topping phong phú, từ vị ngọt như mứt, trái cây đến vị mặn như phô mai và thịt nguội (ham).
Vì lúc đó khá đói nên mình đã gọi món pancake nhân ham và phô mai. Vỏ bánh mềm dẻo, thơm, hơi giòn ở bên ngoài, kết hợp hoàn hảo với lớp phô mai béo ngậy và vị mặn nhẹ của ham. Điều mình thích nhất là bánh được làm ngay sau khi order, nên lúc mang ra vẫn còn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn rất ngon miệng.
Tuy giá hơi cao hơn so với mặt bằng chung do nằm trong khu du lịch nổi tiếng (Zaanse Schans), nhưng không gian quán rất đáng để ghé: sạch sẽ, thiết kế theo phong cách nhà cổ Hà Lan cực kỳ dễ thương. Quán có nhiều chỗ ngồi thoải mái, cả trong nhà lẫn ngoài trời. Nếu bạn đi cùng người lớn tuổi thì đây là điểm dừng chân lý tưởng để nghỉ ngơi và dùng bữa.
Ngoài ra, mình còn học được cách ăn pancake kiểu Hà Lan: trước khi ăn, người ta sẽ thêm các loại gia vị như tiêu, muối, đường bột hay ketchup tùy theo sở thích vào giữa bánh, sau đó cuộn tròn bánh lại như cuốn gỏi cuốn. Cuối cùng, dùng dao và nĩa cắt từng khoanh nhỏ để thưởng thức. Cách ăn này giúp bạn cảm nhận đầy đủ hương vị của bánh chỉ trong một miếng và trông cũng gọn gàng, lịch sự hơn.
2. Snacks ở Zaan Schans
📍 Địa điểm: Khu vực tham quan làng Zaanse Schans
Khi ghé thăm Zaanse Schans, bên cạnh việc chiêm ngưỡng những chiếc cối xay gió khổng lồ và những ngôi nhà truyền thống mang đậm nét kiến trúc Hà Lan, thì việc khám phá văn hóa ẩm thực địa phương cũng là một trải nghiệm thú vị không kém.
Trong phần này, mình sẽ giới thiệu đến các bạn một vài món ăn nhẹ đáng thử khi ghé thăm ngôi làng xinh đẹp này nhé!
1. Cacao Nóng - Zaans Done CacaoLab
💶 Giá cả: 5–10€
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ◊ (4/5)
Các bạn có biết không? Hà Lan là quốc gia sản xuất bột cacao lớn nhất châu Âu! Từ đây, bột cacao được xuất khẩu sang nhiều nước khác để tạo ra những thanh socola nổi tiếng toàn cầu. Chính vì vậy, thưởng thức một ly cacao nóng chất lượng ngay tại Hà Lan là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Điều thú vị là bạn có thể tự tay pha chế ly cacao theo khẩu vị của mình – từ việc thêm lượng bột cacao tùy ý cho đến lựa chọn các loại topping như kem tươi, kẹo bông gòn… Đây không chỉ là một ly cacao thông thường mà còn là một trải nghiệm cá nhân hóa khá thú vị.
Tuy nhiên, do địa điểm nằm trong khu du lịch và mang tính trải nghiệm nên giá có phần hơi cao. Dù vậy, với mình đây vẫn là một trải nghiệm đáng giá: vừa ấm lòng trong tiết trời se lạnh đầu xuân ở Amsterdam, vừa có thêm kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Lan.
2. Kem Tươi - De Saense Lelie
💶 Giá cả: 5€
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ◊ (4/5)
Nếu bạn cũng giống mình – có một tình yêu đặc biệt với kem và vị béo ngậy của sữa tươi – thì món **kem tươi ở đây chắc chắn sẽ là “chân ái”!
Sữa Hà Lan vốn nổi tiếng chất lượng cao, và nhờ đó họ có thể làm ra những cây kem tươi cực kỳ béo, mịn và thơm ngon. Cảm giác như đang ăn kem sữa nguyên chất vậy – béo mà không ngấy, mịn màng và tan nhẹ trong miệng.
Mình rất khuyến khích mọi người nên thử, đặc biệt nếu bạn là “team mê kem”. Nếu lo ngại ăn một mình sẽ hơi béo, bạn có thể mua một cây để chia sẻ với bạn đồng hành – vừa đủ để thưởng thức, lại không bị ngán!
3. Phô Mai - Cheese Farm "Catharina Hoeve" by Henri Willig
💶 Giá cả: Miễn phí
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ (5/5)
Và món cuối cùng mình muốn chia sẻ trong hành trình ẩm thực tại Zaanse Schans chính là phô mai – nhưng lần này không phải trong một quán ăn hay nhà hàng, mà là tại bảo tàng phô mai của thương hiệu Henri Willig.
Tại đây, bạn sẽ được tham quan quy trình sản xuất phô mai, tìm hiểu về lịch sử thương hiệu, và sau đó là phần thú vị nhất – nếm thử hàng chục loại phô mai với đủ hương vị độc đáo như hoa lavender, bia, tiêu và nhiều hơn nữa. Mọi người có thể thử thoải mái, không giới hạn số lượng.
Và đặc biệt, đây là lần đầu tiên sau bao năm ở châu Âu mà mình sẵn sàng bỏ tiền mua một miếng phô mai – vì nó thật sự ngon! Phô mai ở đây rất thơm, béo, chất lượng rõ rệt, và mỗi loại đều có hương vị riêng biệt đáng nhớ.
Nếu bạn là người yêu thích phô mai, hoặc chỉ đơn giản là muốn thử một chút cho biết thì Henri Willig là một điểm dừng chân không nên bỏ lỡ khi đến Zaanse Schans.
3. Lươn Hun Khói - Smit-Bokkum
📍 Địa điểm: Slobbeland 19, 1131 AA Volendam, Netherlands
💶 Giá cả: 20–40€/người
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ◊ ◊ (3/5)
Sau khi tham quan Zaanse Schans, mình tiếp tục ghé thăm làng chài cổ Volendam và dùng bữa trưa tại nhà hàng Smit-Bokkum, một địa chỉ lâu đời nổi tiếng với món lươn hun khói.
Bên ngoài nhà hàng khá đơn giản, nhưng khi bước vào trong thì lại rất ấn tượng. Khu vực đầu tiên là quầy bán hải sản tươi – khách có thể mua trực tiếp các sản phẩm từ nhà hàng. Bên trong là không gian ăn uống được chia làm ba khu vực: trong nhà, tầng lầu và khu sân ngoài trời. Nếu bạn ghé vào mùa hè, mình khuyên nên chọn bàn ngoài sân để thưởng thức bữa ăn với view bến đậu du thuyền, không khí rất chill và sang trọng.
Mình đã gọi:
🍞 Bánh mì lươn hun khói
🥣 Súp lươn
🍔 Hamburger hải sản kèm salad nhỏ
Lươn ở đây được chế biến thơm và béo, súp đậm đà, và phần hamburger cũng khá ngon miệng. Tuy nhiên, theo cảm nhận cá nhân, món lươn hun khói không quá đặc biệt và không thật sự xứng đáng với mức giá khá cao. Thêm vào đó, nếu đồ ăn để nguội, vị sẽ hơi ngấy và hơi mặn.
👉 Gợi ý: Nếu bạn muốn trải nghiệm một nhà hàng truyền thống Hà Lan với không gian đẹp, sang trọng để chụp hình check-in và tận hưởng không khí Volendam thì có thể thử một lần. Nhưng nếu mục tiêu chính là thưởng thức món lươn hun khói, bạn có thể cân nhắc các tiệm hải sản trong trung tâm – vị ngon, giá hợp lý hơn nhiều.
4. Pad Thai - Nok Nok Thai Food
📍 Địa điểm: Rozengracht 67, 1506 SH Zaandam, Netherlands
💶 Giá cả: 20–25€/người
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ◊ (4/5)
Vào buổi tối ở lại Zaandam, mình cảm thấy khá mệt nên quyết định tìm một quán ăn gần khách sạn qua Google Maps. Vì buổi trưa đã ăn món Âu nên tối mình muốn đổi vị, tìm một món Á ấm nóng để làm ấm bụng. Mình tình cờ tìm được một quán ăn Thái nhỏ xinh, chỉ cách khách sạn tầm 5 phút đi bộ. Quán khá nhỏ, chỉ có khoảng 5 bàn nhưng lúc nào cũng đầy khách. Khi vừa bước vào và nghe thấy mấy cô đầu bếp nói tiếng Thái, mình đã chắc chắn đây là chỗ đúng chuẩn hương vị Thái rồi.
Vì quá đói, mình gọi món ngay khi vừa ngồi xuống:
🍲 Súp Tom Yum gà
🍜 Pad Thai (bạn mình gọi)
🍚 Cơm xào đặc biệt (cho mình)
Chị phục vụ rất nhanh nhẹn và dễ thương, nên đừng ngại hỏi về kích cỡ phần ăn nhé – vì theo mình, khẩu phần ở đây khá lớn so với sức ăn thông thường của người châu Á, , nên mình gợi ý: bạn nên gọi 1 món chính để share, rồi gọi thêm 1–2 món nhẹ là vừa đủ. Đồ ăn lên nhanh, nóng hổi: Pad Thai rất đậm đà, chuẩn vị Thái, Cơm chiên thơm mùi chảo rõ rệt, ăn ngon nhưng hơi mặn, nếu bạn ăn nhạt thì nhớ dặn bếp nêm nhẹ khi gọi món nhé!
Dù quán không phải kiểu nhà hàng sang trọng, nhưng chất lượng món ăn rất tốt, không gian ấm cúng, và rất đáng để thử nếu bạn ở gần khu vực này.
5. Nyonya Malaysian Kitchen
📍 Địa điểm: Kloveniersburgwal 38 H, 1012 CC Amsterdam, Netherlands
💶 Giá cả: 20–25€/người
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ (5/5)
Tiếp theo, mình muốn chia sẻ một trải nghiệm ẩm thực rất ấn tượng với món ăn Malaysia tại một quán tuy nhỏ nhưng cực kỳ đáng giá ở trung tâm Amsterdam. Quán có mặt tiền khá đơn giản, thậm chí dễ đi ngang qua mà không để ý, nhưng chất lượng món ăn thì thật sự vượt mong đợi.
Lý do mình đến đây là vì quá thèm cơm gà Hải Nam, một món mình rất yêu thích nhưng lại hiếm khi tìm được ở châu Âu. Khi vừa biết quán này có bán, mình đã rất háo hức đến thử.
Lúc mình đến là khoảng 5 giờ chiều, quán còn vắng khách nên mình cũng hơi nghi ngờ về chất lượng. Nhưng sau khi xem qua menu, mình quyết định gọi:
– 1 phần cơm gà Hải Nam
– 1 phần hủ tiếu xào bò kiểu Malai
Chỉ khoảng 10 phút sau, món ăn được mang ra. Và thật sự mình rất bất ngờ:
– Phần cơm gà cực kỳ đầy đặn, ước chừng đến nửa con gà, được rưới dầu mè thơm lừng. Cơm được nấu với bột cà ri, vàng óng rất đẹp mắt.
– Nhưng điều khiến mình ấn tượng nhất lại là món hủ tiếu xào bò – bánh phở dẻo dai, thịt bò mềm và đặc biệt là mùi chảo thơm nức, đúng kiểu món ăn được xào ở nhiệt độ cao rất chuyên nghiệp.
Thật lòng mà nói, nếu mình sống ở Amsterdam thì chắc chắn quán này sẽ trở thành “quán ruột” của mình. Về hương vị và lượng thức ăn, bữa ăn này đúng nghĩa “giá quá hời cho chất lượng quá tốt”.
Tuy nhiên, có một điểm nhỏ mình muốn lưu ý là lúc thanh toán, nhân viên có hỏi về tiền tip. Đây là điều bình thường ở một số nơi tại châu Âu, nhưng vì là lần đầu bị hỏi trực tiếp nên mình có chút ngại ngùng. Sau vài lần, mình đã quen và biết cách từ chối nếu không thoải mái, nên các bạn cũng đừng ngại nếu không muốn để lại tip nhé.
Tóm lại, mình rất khuyến khích mọi người thử quán này nếu có dịp ghé Amsterdam, đặc biệt là những ai yêu thích ẩm thực Đông Nam Á. Ngoài cơm gà và hủ tiếu, quán còn có các món Malai khác như Laksa, bánh naan, v.v. – tha hồ lựa chọn!
6. Kem Gelato - khu De Pijp, Amsterdam
Massimo Gelato De Pijp
📍 Địa điểm: Van Ostadestraat 147 H, 1072 SW Amsterdam, Netherlands
💶 Giá cả: 5–10€/người
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ (5/5)
Một phát hiện tuyệt vời là ngay sau khách sạn của mình có một tiệm gelato rất nổi tiếng – Massimo Gelato, chỉ cách chợ Albert Cuyp vài bước chân.
Tiệm không có quá nhiều hương vị cầu kỳ, mà tập trung vào các vị kem nguyên bản như socola hay pistachio, nhưng chính vì vậy mà bạn sẽ cảm nhận rõ được sự tinh khiết và chất lượng của từng vị kem.
Mình đã mua một ly lớn gồm 3 vị: pistachio, socola muối Himalaya và sorbet xoài – tất cả với giá chỉ 7€, thật sự rất ngon và rất “đáng đồng tiền”. Kem cực kỳ mịn, béo vừa phải và hương vị thì rõ ràng, đậm đà.
Nếu bạn có dịp đi dạo chợ Albert Cuyp, đừng quên ghé qua tiệm này để thưởng thức một ly gelato đúng kiểu Ý nhé!
🍧 Miuz Gelato De Pijp
📍 Địa điểm: Ferdinand Bolstraat 4, 1072 LJ Amsterdam, Netherlands
💶 Giá cả: 5–10€/người
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ (5/5)
Ngay gần Heineken Experience, mình lại phát hiện thêm một tiệm gelato tuyệt vời khác – Miuz Gelato. So với Massimo, tiệm này có nhiều vị đặc biệt và hiện đại hơn, chẳng hạn như matcha, cheesecake chanh, hay các loại sorbet trái cây tươi.
Ngoài kem, quán còn phục vụ thêm bánh tiramisu, kem handmade và một số món tráng miệng hấp dẫn khác.
Mình đã thử kem matcha và cheesecake chanh – cả hai đều rất ngon, đặc biệt là matcha có hậu vị đắng nhẹ rất đúng chuẩn.
💡 Một điểm cộng lớn là bạn có thể thử các vị kem trước khi chọn, nên đừng ngại nhờ nhân viên cho thử vài vị nếu bạn phân vân nhé!
7. Cafe Sáng - STACH Café
📍 Địa điểm: Nieuwe Spiegelstraat 56, 1017 DG Amsterdam, Netherlands (và còn nhiều chi nhánh khác rải rác khắp thành phố)
💶 Giá cả: 10–15€/người
⭐ Đánh giá: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ (5/5)
Một trong những thói quen du lịch của mình là luôn dành buổi sáng đầu tiên ở một thành phố mới để ghé thăm quán cà phê bản địa, vừa ăn sáng vừa cảm nhận nhịp sống của người dân nơi đây. Và tại Amsterdam, STACH chính là một lựa chọn rất tuyệt vời cho trải nghiệm đó.
STACH là chuỗi quán cà phê nhỏ xinh, có mặt ở nhiều khu vực trung tâm Amsterdam. Quán nổi tiếng với các loại bánh ngọt và bánh mặn tươi mới được làm mỗi ngày, cùng với cacao đặc trưng – có nhiều cấp độ đậm đặc khác nhau để bạn lựa chọn tùy theo khẩu vị. Dĩ nhiên, cà phê ở đây cũng rất chất lượng, pha kiểu Ý với vị đậm và thơm. Không gian quán thường nhỏ gọn, chỉ chứa khoảng 10 khách – đúng kiểu phục vụ cho dân văn phòng mua mang đi. Nhưng nếu bạn muốn ngồi lại, đừng lo, cứ order rồi chờ một chút là sẽ có bàn.
Trong bầu không khí náo nhiệt của Amsterdam buổi sáng, được nhâm nhi ly cà phê nóng, cắn một miếng bánh mềm thơm và nhìn dòng người qua lại hối hả – đó thật sự là một khoảnh khắc bình yên đáng giá giữa lòng thành phố năng động này.
Hành trình ẩm thực ở Amsterdam của mình chắc cũng tạm khép lại tại đây và mình cũng sẽ sớm viết thêm phần tiếp . Thành phố này thật sự là điểm đến dành cho tất cả mọi người — nơi giao thoa văn hoá, hội tụ đủ hương vị ẩm thực từ khắp thế giới. Hy vọng những chia sẻ của mình sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng để khám phá Amsterdam một cách trọn vẹn và đầy hứng thú.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết của mình! 💛
Nếu bạn có món ăn nào đáng thử khác ở Amsterdam, đừng ngần ngại chia sẻ nhé! 😊
No Comment! Be the first one.